سعرات كي تي KT Frozen: القيم الغذائية وحساب الحصة

تختلف سعرات منتجات كي تي KT Frozen باختلاف الصنف وكمية الدهون والتغطية. عند حساب الطاقة من البروتين والكربوهيدرات والدهون المنشورة، يعطي المسحب العادي 137 سعرة لكل 100 جم، والمسحب الحراق 138.2 سعرة، والستربس العادي والحراق 188.97 سعرة لكل 100 جم. هذه نتائج حسابية من أرقام بطاقات المتجر السعودي، ودقتها مشروطة بصحة تلك الأرقام.

توجد فروق واضحة بين بعض النتائج والسعرات المكتوبة بالصور. لذلك نعرض الحساب منفصلًا عن الرقم المطبوع، ونوضح الأصناف التي ينقصها أساس الحصة أو تتعارض بياناتها. الأرقام التالية لا تشمل الخبز أو الصوص أو البطاطس أو المشروب.

جدول سعرات منتجات كي تي والقيم الغذائية لكل 100 جم

المصدر: صور الحقائق الغذائية في صفحات المنتجات الرسمية، ورابط كل صنف في الجدول يفتح مصدره. الطاقة محسوبة في اي ام دايتر بمعادلة 4/4/9، أما البروتين والكربوهيدرات والدهون فمنقولة من البطاقة. أُبقي الرقم المطبوع للمقارنة فقط، ولم يدخل في الحساب.

تعرض البطاقات أساس 100 جم لهذه الأصناف، لكنها لا توضح بعبارة صريحة موحدة ما إذا كانت القيم قبل التحضير أو بعده. لذلك لا ننسبها إلى «100 جم بعد القلي» أو إلى طريقة طبخ بعينها. احتفظ بهذا القيد عند استخدام الأرقام لتسجيل طعامك، وطابق بطاقة العبوة التي لديك.

كيف حسبنا السعرات من البروتين والكربوهيدرات والدهون؟

المعادلة العامة هي: الطاقة بالسعرات = البروتين بالجرام × 4 + الكربوهيدرات بالجرام × 4 + الدهون بالجرام × 9. يوفّر كل جرام من البروتين والكربوهيدرات نحو 4 سعرات، وكل جرام دهون نحو 9 سعرات وفق عوامل أتواتر العامة، كما يوضح مركز معلومات الغذاء والتغذية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية.

مثال حساب سعرات مسحب كي تي العادي

بطاقة المسحب العادي تعرض لكل 100 جم: 15.5 جم بروتين و12 جم كربوهيدرات و3 جم دهون. طاقة البروتين = 15.5 × 4 = 62 سعرة. طاقة الكربوهيدرات = 12 × 4 = 48 سعرة. طاقة الدهون = 3 × 9 = 27 سعرة. المجموع = 62 + 48 + 27 = 137 سعرة لكل 100 جم، مقابل 163 سعرة مطبوعة على الصورة.

لا نضيف السكر مرة ثانية إلى الكربوهيدرات، ولا الدهون المشبعة مرة ثانية إلى إجمالي الدهون؛ فهما جزء من الإجماليين. استخدمنا الكربوهيدرات الكلية كما نُشرت دون افتراض صافي الكربوهيدرات أو طرح كمية ألياف غير محددة بدقة. يمكنك قراءة الفرق بين الكربوهيدرات الكلية والصافية لفهم أساس المقارنة.

هذا الحساب العام قد يختلف عن حساب يستخدم بيانات مخبرية غير مقربة أو عوامل خاصة بالألياف ومكونات أخرى؛ وتوضح وثائق FoodData Central الفرق بين عوامل أتواتر العامة والخاصة. لذا لا يثبت الفرق وحده أي رقم يعبّر عن الطاقة الفعلية بدقة، ولا يتيح تحديد سبب اختلاف بطاقة KT دون توضيح من الشركة.

الدهون المشبعة والصوديوم والسكريات في منتجات KT

تفيد مقارنة بقية العناصر إلى جانب الطاقة. القيم التالية من البطاقات نفسها لكل 100 جم؛ لم نشتق الصوديوم أو السكريات من السعرات، ولم نحول «أقل من» إلى صفر.

مثلًا، بطاقة البروست العادي تعرض 946 ملجم صوديوم مقابل 803 ملجم في الحراق على الأساس نفسه. هذه مقارنة لما نُشر، ولا تعني أن كل صنف حراق أقل صوديومًا من نظيره العادي. وفي الستربس نُقلت 0.02 جم ألياف كما وردت بالوزن، دون استخدام النسبة اليومية المطبوعة لإعادة حسابها.

شاورما كي تي وفيليه السمك: حساب مشروط بتوضيح الحصة

صور شاورما الدجاج وشاورما اللحم وفيليه السمك تعرض حجم حصة «100» دون ذكر وحدة بجوار العدد في الصورة. يمكن إجراء جمع حسابي للعناصر المعروضة، لكن لا نعتمد تحويل هذه النتائج إلى 100 جم أو إلى عبوة الكيلو قبل تأكيد الوحدة من الشركة.

في شاورما الدجاج يوجد أيضًا تعارض: السكريات الكلية 0.5 جم، بينما السكريات المضافة 4 جم. لذلك لا نعتمد بيان السكرين كقيم متسقة. وفي شاورما اللحم تذكر الصورة 11 جم ألياف؛ وتحتاج طريقة احتساب طاقتها إلى توضيح. النتائج في هذا الجدول فحص عددي مشروط، ولا تدخل في ترتيب الأصناف على الوزن نفسه.

الجمبري المقشر بدون ذيل: لم نعتمد له طاقة للحصة أو لكل 100 جم؛ فالصورة تعرض 0.9 جم دهون كلية مقابل 4 جم دهون مشبعة، و0 جم كربوهيدرات مقابل 4 جم سكريات، مع غموض حجم الحصة ووحدات الصوديوم والكوليسترول. بقي المنتج ضمن الدليل بمعلوماته الوصفية، وتحتاج بطاقته إلى تأكيد من الشركة.

حساب حصتك وعبوة الكيلو من منتجات كي تي

إذا كان وزن الطعام وأساس البطاقة متطابقين، تكون المعادلة: قيمة الكمية = قيمة كل 100 جم × وزن الكمية بالجرام ÷ 100. مثال حسابي لكمية 150 جم من المسحب العادي على أساس البطاقة: الطاقة = 137 × 150 ÷ 100 = 205.5 سعرة، والبروتين = 15.5 × 1.5 = 23.25 جم، والكربوهيدرات = 12 × 1.5 = 18 جم، والدهون = 3 × 1.5 = 4.5 جم.

ولمقارنة حجم العبوة نظريًا، عبوة المسحب العادي 1000 جم تعادل عشر كميات من 100 جم؛ فتكون طاقتها الحسابية 137 × 10 = 1370 سعرة، وبروتينها 155 جم، وكربوهيدراتها 120 جم، ودهونها 30 جم، بشرط انطباق أساس البطاقة على محتويات العبوة كاملة. هذه أرقام العبوة الكبيرة، وليست اقتراحًا لحصة فردية.

عدد المسحب المعلن 31 قطعة لا يثبت تطابق أوزان القطع، لذلك لم نحدد سعرات ثابتة للقطعة. كذلك لا نضرب سعرات البروست في وزن الدجاجة ذي العظم لاستنتاج طاقة الجزء المأكول؛ إذ لا توضح البطاقة وزن اللحم المأكول أو طريقة احتساب العظم. راجع قراءة الوزن الصافي وعدد الحصص ومقارنة بروتين المنتجات المجمدة على حصة فعلية.

منتجات كي تي المجمدة وأحجامها وأسعارها

يعرض المتجر أصناف دجاج وبحريات وشاورما ومعجنات. الأسعار التالية هي الأسعار المعروضة وقت المراجعة، وقد تتغير بالعروض والتوفر؛ لا تشمل رسوم توصيل مستقلة. روابط المنتجات هي مصدر الأوزان والأسعار، ويعرض الدليل المنتجات حتى عند نفادها مؤقتًا.

لم تتوفر بطاقة غذائية واضحة في صفحات مكعبات صدور الدجاج، والصدور الطرية 2.5 كجم، والدجاجة الكاملة، ورقاق السمبوسة، وشيش البرك، والمنتو، وعجينة الكنافة، وأصابع الجبن، وسمبوسة الجبن والدجاج واللحم. لم نستبدلها بقيم منتج مشابه أو علامة أخرى.

المكونات والحساسية والتحضير

يصف المتجر المسحب وأصابع الدجاج والمكعبات المقرمشة بأنها مصنوعة من صدور دجاج ومغطاة بفتات البطاطس الهولندي، ويصف الستربس بطبقة مقرمشة. هذه أوصاف عامة؛ عبارة «صدور دجاج 100%» في الوصف لا تثبت أن كامل المنتج المغطى يتكون من الدجاج وحده. لم تتوفر قوائم تفصيلية مطابقة للمكونات والحساسية لكل صنف؛ لذلك لم ننسب إليها بيان «يحتوي على» أو «قد يحتوي على آثار» دون ملصق.

يعرض المتجر عند 190°م مددًا مختلفة بالقلاية الهوائية: 15 دقيقة للمسحب، و17 دقيقة للستربس، و10 دقائق لأصابع ومكعبات الدجاج، و9 دقائق للجمبري المغطى. هذه تعليمات الصفحات المعنية وتحتاج مطابقة العبوة والجهاز؛ والصور المقرمشة وحدها لا تثبت أن المنتج جاهز للأكل. راجع فهم تعليمات تحضير الأغذية المجمدة.

صفحتا المسحب تذكران بخاخ زيت لكل قطعة. لا تتوفر كمية زيت ممتص أو بطاقة مستقلة للمنتج بعد التحضير؛ لذلك لم نحسب إضافة ثابتة للقلي أو خصمًا ثابتًا للقلاية الهوائية. تُحسب الصلصة والخبز وأي إضافات موثقة على حدة، مع تجنب جمع قيمة منتج محضر مع الزيت نفسه مرتين.

ما هي كي تي فروزن KT Frozen؟

تعرّف كي تي نفسها بوصفها علامة سعودية للأغذية المجمدة، وتبيع عبر متجرها الرسمي. وتذكر نقل المنتجات بسيارات مجمدة عند 18 درجة مئوية تحت الصفر. يعرض دليل الشركة في اي ام دايتر بيانات التواصل والمنتجات، بينما تركز هذه المقالة على القيم الغذائية وحساب الطاقة وحدودها.

أسئلة شائعة عن سعرات كي تي KT Frozen

ابدأ باسم الصنف ووزنه وأساس بطاقته، ثم احسب الكمية الفعلية والإضافات. وعند اختلاف الصورة المنشورة عن العبوة، احتفظ ببيانات العبوة المطابقة واطلب توضيح الشركة قبل تعميم الأرقام.

تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.