تحتوي حصة متبل المراعي المدخن بوزن 50 جم على 80 سعرة حرارية بحسب ملصق العبوة المعروضة في لولو السعودية. وزن العلبة 250 جم، أي خمس حصص؛ فتكون سعراتها كاملة 400 سعرة محسوبة. لا تُعامل هذه التغميسة على أنها باذنجان مشوي سادة، لأن الوصفة تضم مكونات أخرى.
القيم الغذائية لمتبل المراعي
| العنصر | حصة 50 جم من الملصق | 100 جم محسوبة | العبوة 250 جم محسوبة |
|---|---|---|---|
| السعرات (kcal) | 80 | 160 | 400 |
| الدهون (جم) | 6 | 12 | 30 |
| الدهون المشبعة (جم) | 1.1 | 2.2 | 5.5 |
| الدهون المتحولة (جم) | 0 | 0 | 0 |
| الكوليسترول (ملجم) | 1.4 | 2.8 | 7 |
| الصوديوم (ملجم) | 282 | 564 | 1410 |
| الكربوهيدرات (جم) | 3.5 | 7 | 17.5 |
| الألياف (جم) | 1.2 | 2.4 | 6 |
| السكريات (جم) | 1.5 | 3 | 7.5 |
| البروتين (جم) | 3 | 6 | 15 |
السكر المضاف 0 جم في الحصة بحسب الملصق. المصدر: صورة الجدول الخلفي في لولو السعودية — متبل المراعي المدخن 250 جم. قيم 100 جم والعبوة ناتجة عن الضرب في 2 و5 على التوالي. لم نستبدل القيم غير المذكورة بأصفار.
تعرض صفحة المراعي العربية للمتبل المدخن أيضًا 58.6 ملجم كالسيوم و8.5 وحدة دولية من فيتامين د3 للحصة. هذه بيانات إضافية من الموقع، وليست ظاهرة في الجدول الخلفي المصور المستخدم أعلاه. لم نعتمد فيتامين أ بسبب اختلاف الرقم بين نسختَي صفحة الشركة.
كيف نحسب سعرات الحصة والعبوة؟
المعادلة: وزن المتبل الذي تناولته بالجرام ÷ 50 جم × 80 سعرة. إذا تناولت 75 جم، فالحساب 75 ÷ 50 = 1.5 حصة، ثم 1.5 × 80 = 120 سعرة. أما 100 جم فتساوي 160 سعرة، وكامل العبوة 250 جم يساوي 400 سعرة.
يمكن تحويل أي مغذٍ بالطريقة نفسها؛ مثلًا 75 جم توفر 1.5 × 3 = 4.5 جم بروتين. لا تفترض وزن الملعقة من شكلها، ولا تعتبر خمس حصص تعني خمس ملاعق. الحصة هنا وحدة وزن محددة على الملصق وليست توصية بأن الجميع يحتاج الكمية نفسها.
الباذنجان المشوي والمتبل الجاهز
تصف الشركة المتبل بأنه تغميسة من الباذنجان المشوي والطحينة. هذا تعريف مختصر للمنتج، وليس قائمة مكونات كاملة. الباذنجان نفسه يختلف غذائيًا عن الخليط النهائي؛ لذلك لا نستبدل سعرات المتبل بجدول الباذنجان أو ننسب له جميع خصائص الخضار السادة.
لمقارنة منتجين، استخدم وزنًا متساويًا مثل 100 جم، ثم انظر إلى الطاقة والدهون والبروتين والألياف والصوديوم. هذه المقارنة لا تعني أن الأقل سعرات هو الأفضل لكل شخص؛ المهم حجم حصتك وكيف يندمج الطعام مع الوجبة.
فوائد الباذنجان: ما الذي نعرفه؟
الباذنجان من الخضروات التي تضيف أليافًا وتنوعًا إلى الطعام، وهو قليل الدهون والطاقة بطبيعته قبل إضافة الزيت أو مكونات الوصفة. توضح نشرة جامعة مين أن طريقة التحضير مهمة، وأن الباذنجان يمتص الدهون المضافة أثناء الطهي؛ لذلك قد تختلف طاقة الطبق النهائي كثيرًا عن طاقة الخضار السادة.
يمكن إدخاله مشويًا أو مطبوخًا ضمن أطباق متنوعة، لكن هذه المعلومات لا تثبت فائدة علاجية لمتبل المراعي ولا تجعله بديلًا تلقائيًا لحصة خضار كاملة. في المنتج المعروض، الحصة 50 جم توفر 1.2 جم ألياف بحسب الملصق. ولا نستنتج نسبة الباذنجان في العبوة أو كمية مضادات الأكسدة دون بيان موثق. المصدر التثقيفي: جامعة مين: الباذنجان وقيمته الغذائية وتحضيره.
الإضافات والتخزين
سعرات الجدول تخص المتبل داخل العبوة. إذا أضفت زيتًا على الوجه أو أكلته مع الخبز أو رقائق البطاطس، سجّل تلك الإضافات منفصلة. أما مكونات الوصفة الموجودة أصلًا في العلبة فهي مشمولة في الجدول ولا تُحسب مرتين.
توضح العبوة المصورة حفظ المنتج بين 2 و5 درجات مئوية، وإبقائه مبردًا بعد الفتح، واستهلاكه خلال يومين. اتبع تاريخ الصلاحية والتعليمات على عبوتك إذا اختلفت عن الصورة المرجعية.
أسئلة شائعة عن متبل المراعي
كم سعرة في علبة متبل المراعي كاملة؟
400 سعرة للعبوة 250 جم، محسوبة من 80 سعرة لكل 50 جم.
هل المتبل قليل الدهون لأن الباذنجان قليل الدهون؟
لا تنطبق خصائص المكون وحده على الوصفة النهائية. ملصق المتبل يذكر 6 جم دهون لكل 50 جم.
هل الصوديوم 282 جرامًا كما يظهر في بعض النصوص؟
لا؛ ملصق العبوة والصفحة العربية يوضحان 282 ملجم لكل 50 جم. اعتمدنا الوحدة المطابقة للملصق.
مقالات مشابهة في اي ام دايتر
الخلاصة
احسب المتبل بوصفه خليطًا جاهزًا: 80 سعرة لكل 50 جم، مع إضافة طعامك الجانبي إلى الحساب. فوائد الباذنجان العامة سياق تثقيفي، وليست دعاية للعلامة أو وعدًا صحيًا للمنتج.
تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.
